- Chaque mois a ses fleurs : hellébore en janvier, tulipe au printemps, dahlia l'été, chrysanthème à l'automne.
- Le calendrier varie de deux à trois semaines selon le climat et l'année.
- Un bouquet de saison reste plus simple à composer et à renouveler.
Pourquoi choisir des fleurs de saison
Ce que change la saison
Une fleur de saison pousse à son rythme naturel, sans serre chauffée ni long trajet. On y gagne en variété au fil de l'année, et un bouquet de saison a l'air plus juste dans un vase, parce que ses tiges, ses couleurs et ses feuillages poussent ensemble.
- Moins de chauffage et de transport pour les produire.
- Un choix qui change et ne lasse pas.
- Des tiges qui s'accordent entre elles, donc un bouquet plus facile à réussir.
Le calendrier des fleurs, mois par mois
Ce calendrier vaut en général pour la France métropolitaine. Une année douce avance les floraisons, un printemps froid les retarde.
| Mois | Fleurs que l'on trouve en général |
|---|---|
| Janvier | Hellébore, perce-neige, amaryllis, cyclamen |
| Février | Mimosa, anémone, jacinthe, camélia |
| Mars | Jonquille, primevère, tulipe, forsythia |
| Avril | Tulipe, narcisse, myosotis, lilas |
| Mai | Pivoine, iris, muguet, lupin |
| Juin | Rose, delphinium, bleuet, marguerite |
| Juillet | Tournesol, lavande, gypsophile, glaïeul |
| Août | Zinnia, cosmos, dahlia, hortensia |
| Septembre | Dahlia, aster, anémone du Japon, rose |
| Octobre | Chrysanthème, aster, cyclamen, bruyère |
| Novembre | Chrysanthème, cyclamen, hellébore |
| Décembre | Houx, amaryllis, hellébore, narcisse en pot |
Un bouquet par saison
Hiver : peu de fleurs, beaucoup de parfum
En hiver, on mise sur le mimosa, la jacinthe et les branches de houx ou de camélia. Une seule variété dans un vase bas suffit.
Printemps : le plus grand choix
Tulipes, jonquilles et pivoines arrivent presque en même temps. Le calendrier des fleurs de printemps en donne les dates et les usages.
Été : tiges hautes et couleurs vives
Tournesol, glaïeul, zinnia et dahlia tiennent bien dans un grand vase. Ils supportent mal d'être laissés sans eau, donc recoupez les tiges.
Automne : teintes chaudes qui durent
Chrysanthèmes, asters et dahlias prennent le relais jusqu'aux premières gelées. Les fleurs d'automne y consacrent une page entière.
Reconnaître un bouquet vraiment de saison
Trois questions à se poser
- La fleur correspond-elle au calendrier ci-dessus ? Une tulipe en novembre ne l'est pas.
- Les tiges sont-elles de longueurs variées, avec feuillage ? C'est souvent le signe d'une récolte récente.
- Le bouquet est-il simple, deux ou trois variétés ? Plus il est mêlé, moins il suit une saison.
Pour faire durer le bouquet, voir aussi le bouquet de fleurs, et pour garder des fleurs d'été jusqu'à l'hiver, faire sécher des fleurs donne la méthode.
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VIVIDFLOW lot de 4 vases Morandi4,7/5 sur 285 avisQuestions fréquentes
Quelles sont les fleurs de saison en ce moment ?
Cela dépend du mois : consultez le calendrier ci-dessus. En octobre, on trouve surtout le chrysanthème, l'aster, le cyclamen et la bruyère.
Quelles fleurs pour quel mois ?
Hellébore en janvier, mimosa en février, jonquille en mars, tulipe en avril, pivoine en mai, rose en juin, tournesol en juillet, dahlia à la fin de l'été.
Quelles sont les fleurs les plus connues ?
La rose, la tulipe, la marguerite, le tournesol, le lys, la pivoine, l'orchidée et le chrysanthème, entre autres.
Les fleurs de saison durent-elles plus longtemps ?
Pas forcément, mais elles sont souvent récoltées plus près de leur floraison et s'accordent mieux entre elles.
Que faire d'un bouquet en fin de vie ?
Faire sécher les fleurs qui s'y prêtent, comme la lavande, la gypsophile ou l'hortensia, pour prolonger le bouquet quelques mois.
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